PEEP guide agri CAP

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GUIDE AGRI PEEP
Outre des modules d’ensei-
gnement général (capacités
générales), qui concernent
tous les CAP agricoles (lire
page 9), les élèves qui entrent
dans une formation de CAP
« Métiers de l’agriculture » re-
cevront des enseignements
techniques spécialisés dans un
domaine qu’ils devront choisir.
Au choix :
- Ruminants
- Porcs ou aviculture
- Arboriculture
- Horticulture
- viticulture
- Grandes cultures.
A chacun de ces grands do-
maines correspondent 3 capacités profes-
sionnelles (CP4, CP5 et CP6).
Par exemple, pour le domaine de l’arboricul-
ture, les capacités professionnelles à acqué-
rir seront de trois ordres :
- Réaliser des travaux sur les végétaux
- Réaliser des travaux de suivi des cultures de
l’implantation à la récolte et au conditionne-
ment
- Effectuer des travaux liés à l’entretien cou-
rant des matériels, équipements, installations
et bâtiments.
En plus, afin d’assurer une certaine polycom-
pétence chez les élèves, ces derniers doi-
vent également se déterminer pour une
capacité professionnelle supplémentaire
(CP7). Au choix :
- Aquaculture
- Pastoralisme
- Entretien des espaces
- valorisation et vente de
produits horticoles
- transformation et vente de
produits animaux
- valorisation et vente des
produits de l’entreprise
- travaux de cave.
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une formation
CAP AGRICOLE, SPÉCIALITÉ…
MÉTIERS DE L'AGRICULTURE
Des jeunes élèves du
à Saint-Hilaire-du-Harcouët.
20 établissements
proposent ce CAP agricole
par la voie scolaire,
et 111 par la voie
de l’apprentissage.