PEEP guide agri

Après un CAP agricole « métiers de l’agri- culture », le jeune diplômé peut s’orienter vers de nombreux métiers que l’on peut ré- partir en deux grandes filières : productions végétales et cultures pérennes, et produc- tions animales . Dans cette première filière, les emplois se si- tuent dans les exploitations agricoles pro- duisant des grandes cultures, dans le sec- teur viticole (plus de 85 000 exploitations viticoles répertoriées !) et dans celui de l’horticulture (fleurs et végétaux d’orne- ment). La filière de la production animale com- porte plusieurs secteurs : élevages bovin, ovin, porcin, avicole… La vitalité écono- mique de cette filière est variable suivant les secteurs et la structure de l’exploitation. Un constat général : on observe une dimi- nution du nombre des exploitations et une augmentation de la superficie moyenne cultivée ainsi que de la taille des élevages. Les métiers de l’agriculture se transforment avec l’agro-écologie (développement du- rable, agriculture biologique) et le recours aux technologies du numérique. GUIDE CAP AGRICOLES /  2019 / PEEP 25 des métiers Premier pays agricole de l’Union Européenne, la France compte près de 500 000 exploitations agricoles. La prise en compte du développement durable, du bien-être animal et de l’exigence qualitative des consommateurs a changé les pratiques de pro- duction. Après un CAP agricole « Métiers de l’agriculture », l’éventail des métiers pos- sibles est très vaste : arboriculteur, caviste, conducteur de machines agricoles, éle- veur, horticulteur, maraîcher, ouvrier agricole, viticulteur. Des métiers qui ne cessent de se féminiser au fil des ans. SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… A SAVOIR… Reflet de la diversite de l’agriculture francaise, l’agriculture biologique est un secteur écono- mique dynamique et un véritable vivier d'emplois dans les années à venir.