Guide PEEP Agri BAC PRO

GUIDE BAC PRO AGRI /  2018 / PEEP Le cursus en trois ans du bac pro agricole spécialité « Laboratoire contrôle qualité » débute après une seconde professionnelle agricole « Alimentation bio-industries et la- boratoire ». En plus des enseignements du tronc com- mun (lire page 8), dans les classes de pre- mière et de terminale, la formation profes- sionnelle est définie par cinq modules de formation. MP1 : Contexte socio-professionnel des la- boratoires  objectif général : analyser l’activité du la- boratoire dans son contexte socio-profes- sionnel. MP2 : Organisation et fonctionnement du laboratoire objectif général : s’intégrer dans l’organisa- tion du laboratoire et contribuer à son bon fonctionnement. MP3 : Place du contrôle et de l'analyse dans les différents secteurs professionnels objectif général : analyser les activités du laboratoire dans leur contexte. MP4 : Buts, objets et méthodes de l’analyse objectif général : raisonner le choix des méthodes et des appareillages en fonction des objectifs d’analyses recherchés MP5 : Le travail en laboratoire objectif général : mettre en oeuvre les acti- vités d’analyse et de contrôle dans le res- pect des procédures, de l’environnement et des recommandations en matière de santé et de sécurité au t ravail. Ce dernier module pro - fessionnel est le plus im- portant en termes d’h o- raires puisqu’il occupe les élèves pendant 266 heu res de cours réparties sur les années de pre- mière et de terminale. 12 une formation BAC PRO AGRICOLE, SPÉCIALITÉ… LABORATOIRE CONTRÔLE QUALITÉ Au cours du cursus de 3 ans, les élèves peuvent se présenter aux épreuves du BEPA « Travaux de laboratoire ». 15 lycées publics  (voie scolaire) et 2 CFA (apprentissage) proposent le bac pro agricole  « Laboratoire contrôle qualité » ©Pascal Xicluna-Min.Agri.Fr